Запечени картофи с чоризо и ементал

Запечени картофи с чоризо и ементал

Много обичам това ястие! Приготвя се бързо и лесно, а резултатът ще ви очарова. И върви иделано със студена биричка.

Необходими продукти за 4 порции:

  • 6-7 средно големи картофа
  • 150 гр. чоризо
  • 150 гр. ементал
  • 2 червени чушки
  • 3 скилкидки чесън
  • 80 гр. масло
  • 1 ч.ч. вода
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

 Начин на приготвяне:

Първата стъпка е подготвянето на картофите – обелете ги, нарежете ги на кубчета и ги сварете във вода със сол и малко олио. Не трябва да са напълно сварени. След като са готови, ги изсипете в намазана с масло тава. Нарежете чоризото на тъкни ленти, чушката на полумесеци и чесъна на ситно. Добавете ги към картофите, овкусете с подправките и разбъркайте добре. Изсипете водата, сложете малки парченца месо върху картофите и печете на 180 градуса във фурната.

След като се запечат, поръсете с настърган на едро ементал и сложете отново във фурната до разтопяването му. Запечените картофи с чоризо и ементал са готови – да ви е вкусничко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *