Какаото и кокосът са страхотна комбинация. Този кекс го доказва.
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 1 1/2 ч.ч. захар
- 2 с.л. кокосово масло
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 2 ч.ч. брашно
- 1 бакпулвер
- 2 с.л. кокосови стърготини
- 2 с.л. какао
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата със захарта. Добавете кокосовото масло, разбъркайте, след това изсипете и прясното мляко и разбийте отново. Смесете бакпулвера с брашното и прибавете постепенно към сместа. Разбъркайте много добре. Разделете на две части – в едната сложете кокосовите стърготини, а в другата какаото. В добре намзнена форма изсипете двете части като ги редувате. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 40 – 50 минути. Да ви е вкусничко!
