Много лесна и бърза, а в същото време и вкусничка рецепта за спаначен киш.
Необходими продукти:
300 гр. пресен спанак
1 с.л. масло
1/2 ч.ч. вода
4 яйца
1 ч.ч брашно
1/2 бакпулвер
1 1/2 ч.ч прясно мляко
1 ч.ч. начупено на едро сирене
1/2 ч.ч. насрърган кашкавал
щипка джоджен
щипка черен пипер
щипка сол
Начин на приготвяне:
Започнете със задушаването на спанака. В дълбок тиган разтопете маслото и добавете изчистения и нарязан на ленти спанак, изсипете водата и задушете. След като е готов, го изцедете от водата. В дълбока купа разбийте яйцата, добавете брашното с бакпулвера, след това мялкото, сиренето, кашкавала и подправките. Разбъркайте добре и добавете накрая спанака. В намазана с масло тавичка изсипете сместа и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто. Да ви е вкусничко!